Mit Wink können Screencasts unter Windows und Linux aufgenommen werden.
Es gibt bestimmt bessere Programme, allerdings keine günstigeren. Wink ist Freeware. Mit Wink kann man schon sehr viel machen und für die meisten Fälle reicht der Funktionsumfang voll aus.
Ein Auszug aus der Feature-Liste:

Cross-Platform: Available for all flavours of Windows and various versions of Linux (x86 only).

Audio: [...]